Denne frokost både super egnet til at blive spist derhjemme, men er samtidigt også super nem at tage med på farten. Det kræver kun en boks med tunsalaten og et par riskiks pakket fint ind i sølvpapir. Lige til at passe ned i rygsækken. Og så er den super proteinrig og kalorielet. What's not to like?
Ingredienser
Til 1 person
- 1 dåse tun i vand
- En lille håndfuld solsikkekerner
- En lille håndfuld rosiner
- Et rødløg
- 1 spsk. olivenolie
- 2 spsk. balsamico
- 1 spsk. auto-citron
Fremgangsmåde
- Åben tundåserne og put indholdet i en skål.
- Hak rødløget og put i skålen.
- Put solsikkekerne og rosinerne i skålen.
- Rør olivenolie, balsamico og citron i skålen.
- Vend det hele godt sammen, så dressingen er fordelt godt.
- Server oven på 2 riskiks.
Kokkens tip
Hvis du vil sænke kalorietætheden i dette måltid ned på en 1'er, så skær en peberfrugt ud i kvarte, halver en agurk eller lav nogle gulerodsstave at spise til.
Support
Vi er kun ét klik væk
