For det første smager den gode gammeldags ret, koteletter i fad, rigtig godt. Og for det andet, så kan man sammensætte retten sådan, at kalorietætheden er helt i bund. Derfor har denne simple ret selvfølgelig også fået den lavest mulige kalorietæthed, hvilket betyder at du kan spise dig god og mæt - samtidigt med at du taber dig.
Ingredienser
Til 2 / 4 personer
- 2 / 4 koteletter (ikke nakkekoteletter, men de fedtfattige fadkoteletter)
- ½ / 1 løg
- 1 / 2 fed hvidløg
- 5 / 10 champignoner
- ½ / 1 dåse hakkede tomater
- ½ / 1 lille dåse tomatpure
- 1½ / 3 tsk. paprika
- 1½ / 3 tsk. timian
- 1 / 2 spsk. olivenolie
- Salt og peber
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 200 grader.
- Brun koteletterne på panden i lidt olivenolie og læg i et ildfast fad.
- Snit løg, hvidløg og champignoner og svits på panden.
- Tilsæt de hakkede tomater, tomatpureen og krydderierne til panden og kog sammen i 2 minutter.
- Hæld sovsen hen over koteletterne, stil fadet ind i ovnen og giv dem ca. 25 minutter.
Kokkens tip
Server evt. sammen med en salat fra afsnittet "Tilbehør" og brune ris. Husk at spise ligeså meget grønt, som du spiser koteletter med sovs og brune ris, for at maksimere mæthedsfølelsen og minimere kalorieindtaget.
Support
Vi er kun ét klik væk
