Hvis du vil have en lækker dessert, som er både nem og hurtig at bikse sammen, men også ekstrem kalorielet og proteintung, så bliver du nødt til at få den her bærdessert med skyr ind i rutinen. Det er nok en af de mest vægttabsvenlige desserter, der overhovedet eksisterer.
Ingredienser
Til 2 personer
- 300 g skyr uden smag
- 200 g frosne hindbær
- 200 g frosne blandede bær
- Sødemiddel
Fremgangsmåde
- Gem en håndfuld af de frosne hindbær, så du kan bruge dem som pynt på desserterne.
- Varm resten af hindbærrene i en skål i mikroovnen i 20 sekunder, så de bliver så bløde, at du kan blende dem til puré (i evt. din drikkedunksblender).
- Hvis du ikke er så meget til kerner, så si evt. kernerne fra.
- Sød hindbærrene lidt ekstra med lidt sødemiddel og bland skyren i, så du får en lækker hindbærskyr.
- Opvarm de frosne blandede bær i 20 sekunder i mikroovnen, så de bliver så bløde, at du kan blende dem til puré også.
- Anret desserten i et glas hvor du fylder 2/3 af glasset med skyrblandingen, den øverste 1/3 med bærpuréen og topper med et par hindbær på hoppen.
Kokkens tip
Du kan selvfølgelig lave denne dessert på et utal af andre måder, end denne opskrift. Du kan også bruge frossen mango, jordbær eller andre frosne frugter fra supermarkedet. Måske kan du endda også lave den på ikke-frossen frugt, hvis du sætter desserten på køl i et par timer inden servering.
Support
Vi er kun ét klik væk
