Denne mikroovnskage kommer du nok til at eksperimentere med et par gange, før at du rammer den lige i øjet. 10 sekunder for længe i mikroovnen og den bliver tør som pap. 10 sekunder for lidt og den er blød og slatten. Når du til gengæld rammer den lige i øjet, så har du et hemmeligt våben i baghånden til at tilfredsstille selv den mest ustyrlige sukkertrang med en bombe af dessert, som ikke fylder særlig meget i kaloriebudgettet.
Ingredienser
Til 1 person
- 1 spsk. ren kakaopulver
- 1 spsk. finvalsede havregryn
- 0,5 tsk. bagepulver
- 1 æg
- 0,5 spsk. skyr
- Lidt stevia sødemiddel
Fremgangsmåde
- Bland alle ingredienserne sammen i en stor kop eller en skål. Kagen hæver op til dobbelt størrelse i mikroovnen.
- Giv kagen 1-2 minutter i mikroovnen.
- Stop efter 1 minut og stik en tændstik i kagen. Hvis der hænger meget dej tilbage på tændstikken så giv den 10-15 sekunder mere og prøv at stikke en tændstik i igen.
- Fortsæt sådan indtil at der kun hænger lidt dej tilbage. Hellere giv den for lidt end for meget.
- Server med friske bær og vaniljeskyr ovenpå.
Kokkens tip
Man kan meget nemt komme til at undervurdere hvor meget kage, der rent faktisk kommer ud af den lille klat kagedej. Kagen hæver nemlig op til dobbelt størrelse og mætter efter to skefulde, så prøv at lade være med at lave kagen for stor, når du mikser dejen sammen. Der er stadig en del kalorier i.
Support
Vi er kun ét klik væk
