Wienerbrødsrester og hvad end bageren nu kan støve op fra gulvet når arbejdsdagen er omme, er én måde at lave romkugler på. Denne opskrift er en anden. Selvom at bageren nok ikke laver romkugler på førnævnte måde, så er der stadig en simpel måde at lave fantastisk velsmagende romkugler på uden sukker og smør.
Ingredienser
Til 4 personer
- 100 g mandler
- 200 g stenfri dadler
- 1 spsk. romessens
- 3 spsk. rå kakaopulver
- Kokosmel til at rulle dem i
Fremgangsmåde
- Blend først mandlerne så fint som muligt.
- Tilsæt dadlerne (dobbelttjek lige at de er stenfri) og blend med mandlerne.
- Tilsæt romessens og kakaopulver og blend sammen en sidste gang.
- Lav små romkugler på størrelse med havregrynskugler, rul i kokosmel og sæt på køl
Kokkens tip
Selvom at disse romkugler er langt mere kalorielette end almindelig fra bageren eller Bisca®, så er der stadig en del kalorier i. Spis dem kun i ny og næ og spis ikke for mange af gangen.
Support
Vi er kun ét klik væk
