Hvis du skal have burger en lørdag aften, så hører der sig en god burgerdressing til. Men i stedet for at købe en gigantisk dunk med forarbejdet burgerdressing med unødvendigt mange kalorier i, hvorfor så ikke bare gå all-in og lave din egen kalorielette version? Denne burgerdressing smager rigtig godt, og så er den hurtig at lave. Prøv den næste gang, at du laver den klassiske cheeseburger (ligger under aftensmad) og se selv.
Ingredienser
- 3 spsk. neutral skyr. Græsk yoghurt kan også bruges.
- 2 spsk. ketchup
- 0,5 spsk. dijonsennep
- 2 tsk. mild paprika
- 1 knivspids salt og peber
Fremgangsmåde
- Fyld skyren, ketchupen og senneppen i en lille skål.
- Tilsæt paprikaen, lidt salt og peber og rør godt sammen.
- Overvej om du vil tage dressingen til det næste niveau ved at følge kokkens tip nedenunder.
Kokkens tip
Hvis du vil bringe den fulde smag af burgerdressingen så tilsæt 2 sure agurker eller 4 små cornichoner og blend dressingen sammen i stedet for blot at røre. Det giver en mere gennemtrængende smag hvor sur-sød-bitter- salt-balancen går op i en højere enhed. Unami.
Support
Vi er kun ét klik væk
