Den gode gamle thousand iceland dressing. Uundværlig på salater - men også god i pitabrød, mexicansk mad og lign. Denne sundere udgave af den klassiske dressing er høj på protein og lav på fedt og kulhydrater og pga. det selvfølgelig også beæret med den lavest mulige kalorietæthed. Så denne dressing skal du ikke spare på.
Ingredienser
- 3 spsk. neutral skyr. Græsk yoghurt kan også bruges.
- 70 gram tomatpuré
- 1 fed hvidløg
- 1 tsk. paprika
- Salt og peber
Fremgangsmåde
- Fyld skyren og tomatpuréen i en lille skål.
- Pres hvidløget i en hvidløgspresser og put ned i skålen.
- Tilsæt paprikaen, lidt salt og peber og rør godt rundt.
Kokkens tip
Hvis dressingen smager lidt for tørt, så tilsæt lidt akaciehonning eller stevia sødemiddel samt lidt citronsaft og evt. lidt tabasco for at bringe de lidt skarpere nuancer frem.
Support
Vi er kun ét klik væk
