Hvis du vil gøre det lidt lækkert for dig selv, når det er blevet tid til taco-tuesday - eller hvis du bare gerne vil forkæle dine wraps lidt ekstra engang i mellem - så skal du prøve denne lækre tomatsalsa. Den giver et godt kick smag, og så er den super kalorielet, selvom den har lidt olivenolie i sig.
Ingredienser
- 5 store modne tomater
- 1/2 rødløg
- 1 fed hvidløg
- 1 spsk tomatpure
- 1 spsk. auto-citron
- 2 spsk. olivenolie
- Chiliflager efter behov
- Salt og peber
Fremgangsmåde
- Hak rødløg så fint, som du kan og put i en skål.
- Gør det samme med tomaterne - jo mere finthakkede, jo bedre.
- Pres hvidløget i en hvidløgspresser og tilføj til skålen.
- Tilføj tomatpure, citronsaft, olivenolie, chiliflager, salt og peber og mix sammen.
Kokkens tip
Prøv den evt. sammen med de hjemmelavede nachos fra afsnittet "Snacks".

