Der er kun én ting, som er bedre end kød. Meget kød. Hvis du vil forkæle dig selv med en lækker frokost, om du spiser den derhjemme eller pakker ned i tasken og tager med på farten, så er der aldrig nogen, der er gået galt i byen med en meatfeast klubsandwich. Den tager lige en 10 min. tid at lave, men hvis du har tiden til det, så vil du takke dig selv, når det ringer ind til frostpause. Og så kan den pakkes ind i sølvpapir og tages med på farten.
Ingredienser
- Vælg mellem en købt grovbolle, en hjemmelavet bolle (se opskrifterne under hjemmebagt brød) eller 1-2 skiver rugbrød
- Coleslaw (opskriften ligger under tilbehør) eller salatrester fra gårsdagens aftesmad
- 3 spsk. skyr/græsk yoghurt
- 1 presset fed hvidløg Salt og peber
Fremgangsmåde
- Rist brødet på brødristeren.
- Pres hvidløget i et lille glas, tilsæt skyren/den græske yoghurt og krydder med salt og peber og rør sammen.
- Lav din coleslaw eller find salatresterne fra gårsdagens aftensmad frem.
- Smør begge skiver brød med dressing og put kød og coleslaw/salat på den ene side og luk sandwichen med den sidste skive brød.
- Hvis du skal have sandwichen med på farten, så kan du med fordel gøre dette ovenpå en stor vifte sølvpapir, så indpakningen er lige til at færdiggøre uden for meget rod.
Kokkens tip
Hvis du ikke har nogle kødrester så kan du også tage 3-4 stykker roastbeef, hamburgerryg, mager spegepølse eller lignende kødpålæg og bruge i stedet for. Hvidløgsdressingen går godt med det hele.
Support
Vi er kun ét klik væk
