Æg er din ven, når du gerne vil tabe dig. For det første, så er æg fyldt med protein, vigtige vitaminer og fedt, som rent faktisk er godt for dig, stikimod hvad du sikkert er blevet fortalt. Og for det andet, så mætter 2-3 æg i timevis for ganske få kalorier. Derfor har disse lækre variationer af lækre nemme omeletter også fået den bedste score i kalorietæthed. Vil du gerne tabe dig? Så spis 2-3 æg hver dag.
Ingredienser
- 2-3 æg
- 2 spsk. vand eller minimælk (til æggeblandingen)
- 1 spsk. olivenolie (til stegning)
- Salt & peber eller allroundkrydderi
- 4-6 champignoner
- En skive ost 7-13%
Fremgangsmåde
Snit 4-6 champignoner (alt efter størrelse) og svits på panden i olivenolien. Slå æggene ud i et stort glas, tilsæt vandet/mælken og pisk sammen med en gaffel. Hæld blandingen over champignonerne, bræk og fordel en skive ost (7-13%) på toppen og krydder omeletten med krydderier efter eget valg. Server evt. med salatrester.
Support
Vi er kun ét klik væk
