Det er altid en god idé at fylde halvdelen af din tallerken op med salat eller grøntsager. Denne nemme salat med snittet spidskål og revet gulerod og æble, er en fantastisk sød, sprød og overraskende smagsfuld salat, som du på ingen måde er ærger dig over fylder halvdelen af din tallerken. Prøv den og se selv.
Ingredienser
Til 4 personer
- 1/2 spidskål
- 4 store gulerødder
- 3 æbler
Fremgangsmåde
- Snit spidskålen i så tynde, fine strimler, som du kan og put ned i en stor hvid Magretheskål. Hvis du kun har en grøn - eller måske endda kun en rød Magretheskål, så går det også an.
- Riv gulerødderne og æblerne på et groft rivejern og put ned i skålen.
- Rør godt rundt så spidskålen, gulerødderne og æblerne bliver blandet godt sammen og server.
Kokkens tip
Denne salat kan holde sig 2-3 dage i køleskabet uden at blive kedelig. Derfor er det altid en fremragende investering i din tid at lave så stor en portion, som din Magretheskål tillader dig, da den er perfekt som rester til frokost dagen efter, i en lille boks som frokosttilbehør på farten eller blot som tilbehør til endnu en aftensmad.
Support
Vi er kun ét klik væk
